ÁMBAR

Limpieza y Mantenimiento

1.⁠ ⁠Lavado Manual: Limpia las tablas inmediatamente después de usarlas. Utiliza agua tibia y un jabón suave. Evita sumergirlas en agua por periodos prolongados.
2.⁠ ⁠No al Lavavajillas: Nunca pongas las tablas de madera en el lavavajillas. El calor y la humedad pueden causar deformaciones y grietas.
3.⁠ ⁠Secado Inmediato: Seca bien las tablas con un paño limpio y suave justo después de lavarlas. Deja que se sequen completamente al aire en posición vertical para evitar la acumulación de humedad.

Tratamiento y Cuidado

1.⁠ ⁠Aceitado Regular: Aplica aceite mineral apto para alimentos o una mezcla de cera de abejas y aceite mineral una vez al mes, o cuando la tabla comience a verse seca. Esto ayuda a mantener la madera hidratada y resaltar sus vetas.
2.⁠ ⁠Evitar el Calor Directo: No expongas las tablas a calor directo o luz solar intensa, ya que esto puede provocar que la madera se seque y agriete.
3.⁠ ⁠Mantenimiento de la Superficie: Si la superficie de la tabla empieza a sentirse áspera, lija ligeramente con papel de lija fino y vuelve a aplicar aceite.

Prevención de Olores y Manchas

1.⁠ ⁠Limón y Sal: Para eliminar olores persistentes, frota la tabla con medio limón y un poco de sal gruesa. Deja reposar unos minutos y enjuaga con agua tibia.
2.⁠ ⁠Bicarbonato de Sodio: Espolvorea bicarbonato de sodio sobre la tabla y frota con un paño húmedo para eliminar manchas y olores.

Uso Seguro

1.⁠ ⁠Evitar Cortes Profundos: Utiliza una tabla de cortar resistente para cortes más fuertes y deja las tablas decorativas para servir y presentaciones.
2.⁠ ⁠Rotación de Tablas: Si usas tablas de madera para cortar, alterna entre diferentes tablas para evitar un desgaste excesivo de una sola.